Bánh tráng chuối nướng của Vườn Bà Phấn, rắc mè, nướng vàng trên than.
Bánh trángchuối nướng
Món signature của Vườn: chuối chín xếp lên bánh tráng, phơi nắng, nướng trên than hồng. Giòn rộp, ngọt từ chuối, không thêm đường.
1 gói · 454 g · $12.00
- Nướng tay trên than
- Không thêm đường
- Giao tận nhà khắp nước Mỹ
Món quà vặt tuổi thơ
Ở miền Tây, bánh tráng chuối nướng là món quà vặt của buổi chiều: một chiếc bánh tròn vàng ruộm, bẻ ra nghe rộp một tiếng.
Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ có chuối chín, bột gạo và một bếp than. Phần còn lại là nắng và đôi tay người thợ.
Ở Vườn Bà Phấn, đây là món chúng tôi muốn người con xa quê được nếm lại đầu tiên, nên nó là món signature của Vườn. Mỗi gói 454 g, gửi đi từ kho của Vườn tại Mỹ.
Bốn bước, một chiếc bánh
Không máy móc công nghiệp. Mỗi chiếc bánh đi qua bốn công đoạn bằng tay, từ nồi tráng đến bếp than. Chạm từng bước để xem ảnh.
Tráng lớp bánh gạo mỏngbột gạo
Gỡ bánh ra phênbằng tay
Chọn chuối thật chínngọt tự nhiên
Thái mỏng, xếp chồng lên bánhtừng lớp
Phơi trên phên trenắng tự nhiên
Chờ bánh khô đều hai mặtkhông sấy máy
Nướng chậm trên than hồngtừng chiếc
Trở mặt liên tụcgiòn mà không cháy
Một gói bánh giòn rộp454 g · $12.00
Vì sao giòn rộp
Nướng tay trên than hồng
- Nướng chậm, trở đều tay
- Canh lửa để bánh giòn mà không cháy
- Giòn ngoài, dẻo nhẹ bên trong
- Thơm mùi chuối và bếp than
Ngọt từ chuối chín
- Không thêm đường hay chất tạo ngọt
- Vị ngọt thanh, không gắt
- Ăn nhiều không ngấy
- Chuối chín của miền Tây
Không bảo quản, không phẩm màu
- Không chất bảo quản
- Không phẩm màu
- Phơi khô bằng nắng tự nhiên
- Hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ
Hương vị quê nhà
- Món ăn vặt tuổi thơ miền Tây
- Ăn không hay uống cùng trà nóng
- Quà biếu người thân xa quê
- Giao tận nhà khắp nước Mỹ
Trong mỗi gói
Thông tin
- Khối lượng
- 454 g (1 lb)
- Giá
- $12.00
- Thành phần
- Chuối chín, bột gạo, mè
- Đường thêm vào
- Không
- Chất bảo quản
- Không
- Phẩm màu
- Không
- Nguồn gốc
- Miền Tây Nam Bộ, Việt Nam
- Cách làm
- Phơi nắng, nướng than thủ công
Hợp để mua kèm
- Trà hoa cúc hữu cơ RiTi$15.00
- Trà gạo lứt thảo mộc$14.00
- Chuối già hương sấy dẻo$15.00
- Mận sấy dẻo muối ớttừ $12.00
Hỏi nhanh
- Gói 454 g · $12.00
- Gửi từ kho của Vườn tại Mỹ
- Phí ship hiện ở bước thanh toán
Bánh có ngọt lắm không?
Không. Vị ngọt chỉ đến từ chuối chín, Vườn không thêm đường hay chất tạo ngọt, nên bánh ngọt thanh và ăn không ngấy.
Gửi sang Mỹ bánh có còn giòn?
Bánh được đóng gói kín. Nếu để lâu bánh hơi mềm, bạn hơ nhanh trên bếp hoặc cho vào lò nướng vài phút là giòn lại.
Bảo quản thế nào?
Để nơi khô ráo, tránh ẩm. Sau khi mở, buộc kín miệng túi và dùng sớm để bánh giữ độ giòn.
Bánh có mè không?
Có, mặt bánh được rắc mè (vừng). Người dị ứng mè vui lòng lưu ý.
Trẻ nhỏ ăn được không?
Bánh không chất bảo quản, không phẩm màu, hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Với bé nhỏ, nên bẻ miếng vừa ăn.
Ăn kèm gì thì ngon?
Ăn không đã giòn ngon. Uống cùng trà nóng buổi chiều hoặc cà phê sáng thì càng hợp.
Giòn rộp như ở quê
Gói 454 g, $12.00. Vườn gửi tận nhà khắp nước Mỹ để bạn nếm lại món quà vặt của miền Tây.
Ảnh miền Tây (Wikimedia Commons): Dennis G. Jarvis, CC BY-SA 2.0 · Wanderingspoon, CC BY-SA 4.0 · McKay Savage, CC BY 2.0 · ChieuTimViet, CC BY 3.0 · Jean-Pierre Dalbéra, CC BY 2.0 · dalbera, CC BY 2.0.