Bột sắn dây nguyên chất

Bột sắn dây nguyên chất – làm thủ công, lọc nhiều lần

Bột sắn dây là thực phẩm tự nhiên quen thuộc của người Việt, thường được pha uống mát hoặc nấu chín vào những ngày nóng. Bột trắng mịn, vị thanh, dễ uống.

Để có được thành phẩm bột sắn dây trắng mịn đạt chuẩn thì phải trải qua rất nhiều công đoạn sơ chế:

• Rửa sạch
• Xay nhuyễn
• Lọc tinh bột
• Phơi khô

Điểm đặc biệt của bột sắn dây Vườn Bà Phấn

1. Làm thủ công từ nhà dòng – Không công nghiệp

Bột sắn dây Vườn Bà Phấn không nhập đại trà từ thị trường mà do chính các sơ trong nhà dòng tự tay làm từ khâu rửa, lọc đến phơi mà hoàn toàn không qua máy móc công nghiệp.

Do đó mà chỉ có số lượng ít và mỗi mẻ đều được làm rất kỹ và sạch.

2. Lọc nhiều lần – Bột trắng mịn, không mùi hăng

Quy trình làm bột sắn dây phải thay nước nhiều lần để loại bỏ tạp chất. Nhờ vậy thu được thành phẩm bột trắng tự nhiên, không có mùi hăng khó chịu.

3. Nguyên chất – Không pha trộn

Vườn Bà Phấn cam kết không pha bột khác, không chất bảo quản và giữ trọn giá trị tự nhiên của sắn dây.

Vì sao nhiều người thích bột sắn dây?

Bột sắn dây từ lâu được nhiều người tin dùng vì:

+ Vị thanh, dễ uống
+ Pha nhanh, uống lạnh hay nấu chín đều được
+ Món giải khát quen thuộc ngày hè
+ Bột trắng mịn, không mùi hăng

Bột sắn dây phù hợp cho:

• Người thích thức uống thanh mát ngày hè
• Gia đình muốn có món giải khát tự nhiên
• Người yêu thích sản phẩm tự nhiên, không pha trộn

Cách pha bột sắn dây đơn giản

Pha uống lạnh:

• 1-2 thìa bột
• Khuấy với nước
• Có thể thêm đường hoặc tắc

Pha chín:

• Cho 2-3 thìa bột sắn dây vào ly
• Hòa bột với nước lọc để tránh vón cục
• Rót từ từ nước sôi vào, vừa rót vừa khuấy đều tay cho đến khi bột chuyển sang màu trắng trong hoặc có thể đun trực tiếp trên bếp đến khi trong lại