Vườn Bà Phấn
Khô mực cán tẩm vị
Khô mực cán tẩm vị
Regular price
$26.00 USD
Regular price
Sale price
$26.00 USD
Unit price
per
Couldn't load pickup availability
Khô mực cán tẩm vị, tuyệt đỉnh nhâm nhi
Thiên nhiên đã ban tặng cho vùng biển Nha Trang nguồn hải sản suốt quanh năm, tươi và ngon nức tiếng.
Từ những nguồn nguyên liệu quý giá mà biển khơi ban tặng, kết hợp với nền văn hóa ẩm thực của địa phương, người dân nơi đây đã chế biến nên những đặc sản trứ danh với đầy đủ hương, vị, sắc làm say lòng khách du lịch bốn phương.
Và mực cán tẩm gia vị là một trong những món ngon làm siêu lòng thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.Mực có mùi thơm nhẹ, vị cay cay của ớt, thêm chút ngọt dịu của đường, mật ong, tạo nên hương vị mặn ngọt rất hài hoà.
Những con mực tươi ngon nhất sau khi cập cảng được lựa chọn kỹ càng, phơi nắng già đến khô vừa đủ.
Tiếp theo, mực được bỏ hết đầu, lột sạch lớp da bên ngoài, rồi đem nướng sơ cho thơm. Sau đó được cán mỏng, tơi và đem tẩm ướp gia vị thấm đẫm từng thớ mực.
Cuối cùng, mực khi được thấm đều gia vị và mang đi sấy khô, rồi đóng thành sản phẩm hoàn chỉnh.
Mùa hè đi picnic mọi người mang theo món này nhâm nhi cùng với bia lạnh, thả ga tán gẫu cùng người thân, đồng nghiệp hay những lúc luyện phim cùng người thương vào dịp cuối tuần là ta nó...ngon phải biết.
